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Susan D.
Ovos mexidos com sabor
Ovos mexidos feitos desta forma é mais comida de conforto, a adição de coentro fresco e pimentão verde saboroso torna um favorito domingo Brunch Ou como um prato lateral para uma refeição ligeira à noite, também bom para aqueles que estão ficando mais de febre, frio como ajuda a dar o pontapé inicial no paladar novamente! Eu faço todo o caminho e faço com Butter-Note não deixe os ovos ficarem duros ou secos ao cozinhá-los. Estes podem ser servidos com torradas quentes.Ou como um recheio para um envoltório de trigo integral, por exemplo, uma tortilla ou pão achatado indiano cozinhar os ovos um pouco mais
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, adicione os ovos, sal, água e bata até que as claras e as gemas estejam bem misturadas.Dobre no coentro picado e chillis.
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Em uma frigideira em fogo médio adicione óleo e manteiga até derreter - adicione a mistura de ovos, deixe os ovos cozinhar e continue misturando com um movimento lento até que a mistura de ovo tome forma, continue dobrando, mexendo levemente até que a mistura não esteja escorrendo. Os ovos cozidos devem ter um brilho na superfície e devem sair facilmente da frigideira sem grudar.
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Servir com torrada quente sem necessidade de manteiga na torrada.
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Use-o como um recheio de uma tortilla, mas você terá que cozinhar os ovos um minuto a mais.
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Adorei