Ovos mexidos com ervas

Name: ovos mexidos com ervas
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; 6 ovos; 2 colheres de sopa de creme; 1/4 colher de chá de sal; Pimenta preta de 2,5 centimetros ou pimenta branca de 2,5 centimetros; 1 colher de chá de salsa ou 1 colher de chá de cebolinha (ou uma combinação)

O sabor delicado das ervas frescas dá aos ovos mexidos uma nova dimensão. Do livro de receitas da nova dieta do Dr. Atkins.

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
6 ovos
2 colheres de sopa de creme

1/4 colher de chá de sal
Pimenta preta de 2,5 centimetros ou pimenta branca de 2,5 centimetros
1 colher de chá de salsa ou 1 colher de chá de cebolinha (ou uma combinação)

preparação

derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente sobre o calor.
Despeje os ovos e cozinhe por 1 minuto sem mexer.
com uma colher de pau, gire os ovos de baixo para cima, raspando as bordas da panela.
os ovos não devem dourar.
quando os ovos formarem coalhos suaves, adicione ervas e vire imediatamente em um prato aquecido.