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Ovos mexidos com cogumelos temperados
 
 
2 PorçõesPTM15 min

Ovos mexidos com cogumelos temperados


Esta é uma receita Faye Levy de sua coluna semanal na sexta-feira Jerusalém Post.This é uma refeição grande café da manhã para ninguém, mas especialmente para aqueles que são Somersizing ou na dieta Atkins (ou qualquer baixo carboidrato).

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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio-alto.
  2. Adicione a cebola e refogue em fogo médio por 5 minutos.
  3. Adicione os cogumelos, sal, pimenta, colorau e cominho.
  4. Refogue, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até ficar macio e levemente dourado.
  5. Bata os ovos com um centímetro de sal e pimenta de Caiena.
  6. Reduza o calor sob a frigideira com os cogumelos para baixo.
  7. Adicione os ovos e misture-os, mexendo sempre, até que estejam prontos para serem saboreados.
  8. Retire do fogo e misture a salsa.
  9. Prove, ajuste o tempero e sirva.



Adorei

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