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Sharon Hill
Ovos deviled do rancho do búfalo
Minha família adora ovos cozidos, então eu decidi fazer uma pequena reviravolta na nossa receita regular, inspirada nos sabores do frango Buffalo. Eles são picantes, mas não muito condimentados para os meus filhos pequenos, e é fácil mudar o nível de tempero para se adequar ao seu gosto.
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Ingredientes
preparação
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Coloque os ovos em uma panela; cubra com água.Frefe até ferver, retire do fogo e deixe os ovos em água quente por 15 minutos.Retire os ovos da água quente, esfriar em água corrente fria e descascar.
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Corte cada ovo ao meio longitudinalmente; Coloque as gemas em uma tigela. Bata as gemas com um garfo; mexa no molho rancho e molho de búfalo quente até ficar homogêneo. Misture a gema em um saco plástico resselável; recorte um canto da bolsa.
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Coloque as metades de clara de ovo em um prato de servir; mistura de gema de tubo em brancos.Polvilhe com pimenta caiena.Corte aipo em pequenos talos e coloque um em cima de cada ovo.
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