Ovos deviled deviled

Name: ovos deviled deviled
Total time: 10 min
Yield: 12 deviled deviled eggs, 12
Ingredients: 6 ovos cozidos; cebola verde, para guarnecer; cebola verde, para guarnecer; 3 colheres de sopa de maionese light; 2 colheres de chá de mostarda Dijon; 1 colher de chá de molho de soja; 1 colher de chá de pasta de pimentão com alho; 1 colher de chá de pimenta szechuan

Pasta de Chile com alho e pimenta Szechuan estão disponíveis nos mercados asiáticos, e adicionar calor a esta versão de fusão asiática de ovos devileds.Adapted do New Basics Cookbook.

Ingredientes

preparação

Brinde pimenta em uma frigideira antiaderente pequena em fogo baixo, agitando a panela ocasionalmente, até dourar e perfumado, 3 a 5 minutos, e depois esmague.
Concha os ovos e corte centímetro das extremidades de cada um; reserve estas guarnições.Mantenha os ovos em cruz e remova as gemas.Mantenha as claras de lado.Coloque as gemas e as guarnições em uma tigela.
Adicione os ingredientes restantes (exceto o enfeite de cebola verde picado) à tigela e amasse com um garfo até ficar homogêneo, mas não mole.
Colher a mistura para os brancos reservados, ou canalizá-lo com um tubo de massa. Polvilhe com as cebolas verdes picadas restantes.