Ovos de pica-pau texas

Name: ovos de pica-pau texas
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 18 ovos pequenos (cozidos e descascados); 300 gramas de queijo monterey pimenta (ralado); 200 gramas de salsicha de café da manhã à base de carne de porco moída (use a quente se você quiser picadinha); Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo mistura de biscoito de leite coalhado (Bisquick é o melhor); 1 (170 gramas) caixa Shake-n-Bake (tipo de carne de porco); 3 ovos (batidos)

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 300 graus.
Pulverize levemente uma assadeira grande com spray de cozinha.
Misture a salsicha (crua) e o queijo Jack pimenta.
Adicione a mistura de biscoitos, um copo com uma capacidade de 130 ml de cada vez, até que tudo esteja bem misturado.
Isto fará uma massa muito dura e deve agora ser amassada durante cerca de 3 minutos.
centímetro de pedaços da massa, quase do tamanho dos ovos, e achatar a peça em uma "panqueca", com cerca de 2/3 centímetros de espessura.
Coloque um ovo cozido descascado no centro de cada "panqueca" e enrole a massa ao redor de cada ovo para cobri-lo uniformemente.
Sele as bordas com os dedos.
Continue até que todos os ovos estejam cobertos na massa.
Coloque a caixa de Shake 'N Bake em um prato grande e raso.
Crack 7.66 ovos crus adicionais em uma tigela; tempere com um centímetro de sal e pimenta preta e bata.
Enrole cada ovo no Shake 'N Bake, depois na lavagem do ovo e de novo no Shake' N Bake.
Coloque cada ovo na assadeira preparada, como é feito.
Asse a 300 por 30 minutos.
Os "ovos do pica-pau" parecerão macios ao toque quando saírem do forno, mas, à medida que esfriam, ficam "crocantes".