Ovos de codorna com sal de aipo

Name: ovos de codorna com sal de aipo
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: 3 dúzias de ovos de codorna; sal de aipo

ZWT6 England.Eggs têm sido uma parte dos rituais de primavera.Os ovos de codorna são um perfeito Inglês starter, muitas vezes servido com as cascas meio descascadas, pronto para mergulhar em sal de aipo.Um favorito da equipe em.Receita por Tamasin Day-Lewis.

Ingredientes

3 dúzias de ovos de codorna

Sal de aipo

preparação

Trazer uma panela grande de água para ferver em fogo moderadamente alto.
Coloque os ovos de codorna em uma cesta de arame ou filtro e abaixe-os na água fervente.
Cozinhe os ovos por 5 minutos e depois resfrie-os em água corrente.
Pat os ovos secos.
Sirva-os na casca ou descascados, com uma tigela de sal de aipo ao lado para mergulhar.