Ovos cozidos tailandeses

Simples ovos cozidos no vapor com coentro fresco e tomates.Garrafar os ovos dá-lhes uma textura leve e arejada que é quase creme como.Eu usei tomates frescos de jardim, que lançou seus sucos para os ovos, então enlatados provavelmente funcionaria melhor.Isto também seria bom com presunto ou bacon e queijo em vez dos tomates, embora não fosse mais uma receita tailandesa:) A receita original pedia 1/2 litro de caldo, mas reduzi para 1/4 litro, uma vez que não definir totalmente com 1/2 litro. de para ZWT9