Ovos cozidos do Caribe

Name: ovos cozidos do Caribe
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6 eggs, 3
Ingredients: 6 ovos; 1 colher de sopa de maionese; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de suco de cebola; 4 azeitonas recheadas, cortadas

De dominica-.A Caraíba leva no ovo deviled tradicional. O tempo de colheita inclui tempo para esfriar.

Ingredientes

preparação

Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria.
Deixe ferver e cozinhe por dez minutos.
Retire do fogo e descarte a água quente. Deixe a água fria da torneira passar sobre os ovos até esfriar.
Remova a casca e corte os ovos ao meio.
Retire as gemas para uma tigela pequena.
Mash com um garfo e adicione a maionese, molho de pimenta, pimenta, manteiga, suco de cebola e sal.Mistura deve ser a consistência de uma pasta grossa.
Usando um saco de confeiteiro ou colher, preencha as claras com a mistura de gema de ovo.
Calma por algumas horas.
Sirva guarnecido com fatias de azeite ou salsa.