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Ovos cozidos de baixo estresse
A receita original veio de um conjunto de cartões de receita de fotos e foi chamado de "Ovos Lorraine", que acaba de acontecer para ser o nome da minha mãe! Nós nos apaixonamos por eles, e quando eu os fiz para os meus pais, acabei dando a eles um conjunto de ramekins para que eles pudessem fazer em casa também! COOL COING: coloque-os no forno, depois vista-se para o dia. Quando estiver pronto, os ovos também estão! NOTA: Esta receita é para uma porção, basta repetir para cada porção adicional.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350; graxa ramekin com manteiga.
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Polvilhe metade do queijo no fundo do prato.
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Adicione os ovos; Quebre as gemas com uma faca, mas NÃO mexa.
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Regue o leite com os ovos (use 1 colher de sopa por ovo; 2 T. por 2 ovos; 3 T. por 3 ovos).
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Polvilhe com queijo restante; adicione bacon pré-cozido ou semi-crocante se estiver sendo usado (ou adicione logo antes de servir).
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Sal e pimenta de acordo com seus gostos.
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Asse por 20-25 minutos; ovos devem ser "ajustados", mas não "duros". Queijo será borbulhante.
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Passe uma faca ao redor da borda da panela, deslize sobre o prato de jantar.
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NOTA: Para servir uma multidão, preparar em uma panela 8x8 ou 9x9 ou 13x9, colocando queijo e ovos de acordo com o número de diners sendo servidos.Adicione 1 mililitro por cada eggie.Lembre-se de quebrar as gemas.
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PRE-PREPARAÇÃO: Grande prato para servir empresa durante a noite. Prepare-se para a frente, pop no forno em tempo cronometrado, e estará pronto quando você se levantar! Mesmo o MAID não é aquele organizado - mas você é! : -).
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