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RogerB
Ovos cocotte
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 375FºF/190ºC.
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No fundo de cada um dos dois ramekins com manteiga coloque uma colher de queijo azul
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Delicadamente, quebre um ovo por cima.
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Cubra com uma colher de crème fraîche.
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Tempere com sal e pimenta.
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Polvilhe as cebolinhas.
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Coloque os ramequins em uma assadeira e despeje a água quente no prato para chegar até a metade dos lados dos ramequins.
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Asse até ficar cozido, mas ainda mexendo, 5 a 7 minutos.
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Sirva com os dedos torrados com manteiga para mergulhar.
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