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Ovos cocotte
 
 
2 PorçõesPTM7 min

Ovos cocotte


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preparação

  1. Aqueça o forno a 375FºF/190ºC.
  2. No fundo de cada um dos dois ramekins com manteiga coloque uma colher de queijo azul
  3. Delicadamente, quebre um ovo por cima.
  4. Cubra com uma colher de crème fraîche.
  5. Tempere com sal e pimenta.
  6. Polvilhe as cebolinhas.
  7. Coloque os ramequins em uma assadeira e despeje a água quente no prato para chegar até a metade dos lados dos ramequins.
  8. Asse até ficar cozido, mas ainda mexendo, 5 a 7 minutos.
  9. Sirva com os dedos torrados com manteiga para mergulhar.



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