Ovos blt

Name: ovos blt
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fatias de bacon picado; 6 ovos; 2 colheres de sopa de creme de leite; 1 colher de sopa de óleo, ou conforme necessário; 1 colher de sopa de molho picante com sabor de chipotle (como Tabasco® Chipotle Pepper Sauce); 3 tomates maduros, picados; 1 abacate - descascado, sem caroço e picado; 1 pacote de espinafre fresco (170 gramas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Cheddar ralado; sal e pimenta do reino a gosto

Na minha família, eu sou (Ian) chamado de 'Ovos Extraordinários', e Molly e eu nos revezamos no topo das criações de ovos. Este é de longe o melhor. Descobrimos que um par de molho de pimenta Tabasco® faz toda a diferença ao cozinhar ovos.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até ficar bem dourado e crocante, por cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em toalhas de papel.
Bata levemente os ovos e o creme azedo juntos em uma tigela.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-baixo; cozinhe e mexa a mistura de ovo e molho quente no óleo quente até leve e fofo, 5 a 7 minutos.Dê os tomates, abacate e espinafre em mistura de ovo apenas até aquecer, 1 a 2 minutos.Polvilhe queijo Cheddar sobre a mistura de ovo e cozinhe até o queijo é levemente derretido, 1 a 2 minutos; Tempere com sal e pimenta.