Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Annnn
Ovo em ninho de merengue de queijo
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 450 ° F com um rack no meio.Line uma assadeira que pode levar a altas temperaturas sem deformação, com papel manteiga ou Silpat.
-
Separe as gemas das claras. Ajuda se você estiver fazendo mais de um ninho de ovos para manter cada gema de ovo em uma tigela de preparação separada.
-
Coloque as claras em uma tigela muito limpa e adicione o sal.Bata as claras com um batedor em um mixer (ou usando um mixer manual), começando em baixa velocidade e, em seguida, aumentando lentamente para alta velocidade, até formar picos duros .
-
Delicadamente, dobre o queijo Gruyere ralado, tomando cuidado para não esvaziar as claras.
-
Crie dois montes da mistura de clara de ovo na assadeira forrada. Forme os montes para que pareçam ninhos, com recortes nos centros.
-
Coloque no forno por 3 minutos.
-
Após 3 minutos, abra o forno, retire a prateleira com os ninhos de clara de ovo e adicione gentilmente uma gema de ovo ao centro de cada ninho.
-
Volte a assadeira ao forno e cozinhe por mais 3 minutos.
-
Sirva imediatamente.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minCafé da manhãaveia, pecans você amêndoas, xarope de bordo, manteiga,cereal de aveia crocante
-
0 minBem cozidoAgentes fermentadores que atuam diretamente fosfato, Sal, suco de laranja, suco de laranja, óleo, Ovo, Baunilha, Morangos, açúcar, farinha, farinha, suco de laranja, açúcar,muffins de laranja e morango
-
40 minCafé da manhãovos, capsicums bbq'd, tomates, cebola, pó de alho, pimenta salgada,ovos mexidos e capsicum
-
27 minCafé da manhãespinafre, cogumelo, cebola, ovos você pode ovo, orégano, Tomilho, pimenta salgada, queijo,fritada em panela de arroz
Adorei