Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Annnn
Ovo em ninho de merengue de queijo
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 450 ° F com um rack no meio.Line uma assadeira que pode levar a altas temperaturas sem deformação, com papel manteiga ou Silpat.
-
Separe as gemas das claras. Ajuda se você estiver fazendo mais de um ninho de ovos para manter cada gema de ovo em uma tigela de preparação separada.
-
Coloque as claras em uma tigela muito limpa e adicione o sal.Bata as claras com um batedor em um mixer (ou usando um mixer manual), começando em baixa velocidade e, em seguida, aumentando lentamente para alta velocidade, até formar picos duros .
-
Delicadamente, dobre o queijo Gruyere ralado, tomando cuidado para não esvaziar as claras.
-
Crie dois montes da mistura de clara de ovo na assadeira forrada. Forme os montes para que pareçam ninhos, com recortes nos centros.
-
Coloque no forno por 3 minutos.
-
Após 3 minutos, abra o forno, retire a prateleira com os ninhos de clara de ovo e adicione gentilmente uma gema de ovo ao centro de cada ninho.
-
Volte a assadeira ao forno e cozinhe por mais 3 minutos.
-
Sirva imediatamente.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minCafé da manhãfarinha, sal, bicarbonato de sódio, açúcar, ovo, leitelho veja nota, manteiga,piquetes mal-humorados
-
60 minCafé da manhãovos, salsicha bronzeada, cebola, cogumelo, leite, queijo,bradley woods café da manhã cozer
-
10 minCafé da manhãovos, agua, sal, Pimenta, salsinha, manteiga, flores de cebolinha, queijo, flores de cebolinha,omelete de flor de cebolinho queijo
-
7 minCafé da manhãovos sem casca colocados tigela água minutos, pimenta salgada, manteiga, queijo, lavanda, Pimenta, lavanda, erva sua escolha,omelete com lavanda e chandegrave;
Adorei