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Pudim de café da manhã
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Ingredientes
- 8 fatias de pão branco de um dia (pode usar italiano)
- 170 gramas de queijo creme, temperatura ambiente
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo framboesas frescas ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo blueberries frescas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °
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Pulverize uma assadeira de 9 x 13 "com spray de cozimento.
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Em uma tigela pequena, misture 2 3/4 colheres de açúcar com canela.
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Espalhe cada fatia de pão com cream cheese e polvilhe com a mistura de canela e açúcar.
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Pão de cubo e coloque no fundo da assadeira.
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Distribua as frutas uniformemente sobre o pão.
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Polvilhe metade do açúcar mascavo sobre as frutas e o pão.
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Bata juntos ovos, leite e baunilha; despeje sobre o pão.
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Polvilhe com o açúcar mascavo restante.
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Asse por 50-60 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
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Cubra com um pouco de chantilly ou creme azedo, se desejar, e cerca de uma colher de chá de morangos picados ou mirtilos.
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