Ovo de salsicha e salsicha tacos macios

Name: ovo de salsicha e salsicha tacos macios
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 10 ovos grandes; 1 pimenta jalapeño pequena (sem sementes e finamente picada, ou a gosto); 2 cebolas verdes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite fresco (ou use um copo com uma capacidade de 60 ml contendo 18% de creme de mesa); 1 colher de chá de sal (ou a gosto); 1/2 colher de chá de pimenta preta (ou a gosto); 2 -3 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo queijo cheddar velho desfiado (pode usar mais ou menos); 6 tortillas de farinha (20 centímetros); Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo queijo cheddar velho desfiado (pode usar mais ou menos); Salsicha de porco 400 gramas (carcaças removidas, pode usar mais ou menos); 2 cebolas verdes picadas; creme azedo (qualquer quantidade desejada); salsa preparada (qualquer quantidade desejada)

Ingredientes

preparação

Em uma tigela misture e misture os ovos com jalapeno, creme de leite, sal e pimenta.
Derreta a manteiga na mesma frigideira em fogo médio; adicione a mistura de ovos; Cozinhe sem mexer até que os ovos comecem a ficar no fundo.
Quando os ovos começarem a polvilhar os cubos de queijo creme sobre a mistura de ovos.
Coloque uma espátula na parte inferior da frigideira para levantar os ovos para que o não cozido flua por baixo; cozinhe até que os ovos estejam prontos, mas não cozidos demais.
Divida e polvilhe cerca de metade do queijo cheddar ralado em cada tortilla.
Divida e cubra com a mistura de ovos, depois cozinhe a carne de salsicha.
Em seguida, polvilhe com a metade restante do queijo cheddar ralado.
Dobre as tortilhas sobre o recheio.
Se desejar, coloque as tortilhas em uma assadeira, cubra a massa com papel alumínio e aqueça levemente no forno.
Sirva com creme de leite e salsa.
Delicious!