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Charkins
Outono picante crocante
Quando se trata de um deleite reconfortante em um dia frio de inverno, esta batata frita é difícil de bater. A cobertura de miolo de gengibre agradavelmente acentua as maçãs, peras, passas e tâmaras. —Pat Habiger, Spearville, Kansas
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de9/10 litros contendo maçãs tartes descascadas picadas
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Uma tigela com uma capacidade de9/10 litros contendo peras frescas descascadas picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo datas cortadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas douradas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço
- 3/4 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1/8 colher de chá de noz moscada
- 1/8 colher de chá de cravo moído
- COBERTURA:
- 9 biscoitos de gengibre, esmagados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga gelada
- Chantilly, opcional
preparação
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Em uma tigela grande, misture os nove primeiros ingredientes.Transfira para um prato de 11x7 pol.
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito, açúcar, açúcar mascavo e farinha.Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Polvilhe a mistura de frutas.Bake a 375 ° por 40-45 minutos ou até que a cobertura fique dourada e a fruta esteja macia .Serve com chantilly, se desejar.
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