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TNMARTIN
Rum e cereja cola fudge colher bolo
Para um bolo de chocolate verdadeiramente diferente, pense fora da caixa e dentro do fogão lento.Esta sobremesa fácil sai quente, úmida, fudgy e wonderful.And não vai aquecer a cozinha. — Elaine Sweet, Dallas, Texas
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo cola
- Gelado de baunilha e cerejas de maraschino, opcional
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- 57 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2-1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 57 gramas de chocolate meio amargo picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- COBERTURA:
- Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo cola
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
- 57 gramas de chocolate meio amargo picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rum escuro
- Gelado de baunilha e cerejas de maraschino, opcional
preparação
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Em uma panela pequena, leve a cola e as cerejas secas para ferver. Retire do fogo; deixe descansar por 30 minutos
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate, o fermento eo sal.Combine o leite com chocolate, a manteiga e a baunilha; mexa em ingredientes secos apenas até umedecido.Fold em mistura de cereja.Despeje em um fogão de 3 litros.slow revestido com spray de cozinha.
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Para a cobertura, em uma panela pequena, misture a cola, o açúcar e o açúcar mascavo. Mexa e mexa até dissolver o açúcar. Retire do fogo; mexa no chocolate e rum até ficar homogêneo.Despeje sobre a massa; não mexa.
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Cubra e cozinhe em fogo alto por 2-2,5 horas ou até o conjunto. Desligue o fogo; deixe descansar, coberto, por 30 minutos.Serve quente com sorvete e cerejas maraschino, se desejar.
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