Pudim de pão de chocolate branco com molho azedo de cereja

Em uma panela grande, leve as cerejas, o suco e o açúcar para ferver, mexendo de vez em quando. Reduza o fogo; deixe ferver, descoberto, por 5 minutos.Remover as cerejas com uma escumadeira; reserve. Deixe ferver; cozinhe até reduzido a cerca de 190 litros. Retire as cerejas para panela; legal.

Coloque os cubos de pão em uma graxa de 13x9 pol. assadeira. Em uma panela grande, misture o creme, o chocolate branco, o leite, o açúcar, a canela e a noz-moscada. Cozinhe e mexa em fogo médio-baixo até que o chocolate esteja derretido.

Misture uma pequena quantidade de mistura em ovos; volte tudo para a panela, mexendo sempre.Despeje a mistura sobre cubos de pão.Queimar, descoberto, a 350 ° por 25-30 minutos ou até que uma faca inserida no centro sai limpo.Serve quente com molho de cereja e cachos de chocolate.