ótimo chili de peru

Name: ótimo chili de peru
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido; 600 gramas de peru moído; 1 pacote de tempero taco (28 gramas); 1 colher de chá de coentro moído; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de flocos de pimenta; 1 (411 gramas) pode esmagar tomates, ou tomates grosseiramente picados embalados em purê; 1 (411 gramas) pode caldo de carne; 1 (198 gramas) pode salsa; 1 (411 gramas) pode esmagar tomates, ou tomates grosseiramente picados embalados em purê; 1 (198 grama) pode cortar pimentas verdes; 1 molho de cebolinha picada; 1 pimentão verde picado; 3 abobrinhas médias, cortadas ao meio longitudinalmente e fatiadas; 1 molho de cebolinha picada; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado

Usando alguns ingredientes frescos e alguns enlatados, este chili é um piscar de olhos para jogar juntos e vai mantê-lo almejando por dias. Abobrinha grossa, cebola verde fresca, creme de leite, e - o que o queijo Cheddar ralado, com certeza vai fazer isso sua receita chili favorita. Se você gosta de feijão em seu chili, grão de bico direito fora da lata são grandes nisso.

Ingredientes

preparação

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Mexa o peru na panela, mexendo com uma colher de pau para quebrar o máximo possível.Tempere com a mistura de tempero, coentro, orégano, flocos de pimenta e tomate colar e misturar até que a carne esteja uniformemente revestida com condimentos. Continue a cozinhar, reduzindo o calor, se necessário, até que a Turquia esteja bem dourada.
Despeje em caldo de carne, e deixe ferver para reduzir ligeiramente, cerca de 5 minutos.Adicione salsa, tomate e pimenta verde, e continue cozinhando em fogo moderado por dez minutos.Ajuste a espessura a qualquer momento que você se sentir necessário, adicionando água.
Enquanto o pimentão ainda estiver cozinhando, aqueça uma colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe a cebola e o pimentão verde, mexendo ocasionalmente por 5 minutos, ou até que a cebola esteja translúcida e o pimentão levemente dourado. pimenta ao pimentão, e continue cozinhando em fogo brando muito baixo.
Na mesma frigideira, aqueça a colher de sopa restante de óleo em fogo médio-alto. Adicione a abobrinha e cozinhe mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até dourar levemente.Adicione a abobrinha ao pimentão, reduza o calor e continue cozinhando por 15 minutos mais.Agora, ajuste a consistência com a água, conforme necessário.
Panela de pimentão em taças de servir. Cubra com creme azedo, cebolinha e queijo cheddar e sirva.