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Ensopado de carne de Ted
 
 
6 PorçõesPTM160 min

Ensopado de carne de Ted


Este ensopado é ótimo servido sobre macarrão de ovo.

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preparação

  1. Combine a farinha, alho em pó, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta em um saco plástico selado. Coloque a carne no saco e agite para cobrir.
  2. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio; castanha a carne no óleo quente e remova a um prato forrado com toalhas de papel.Adicione a cebola para o restante do óleo e cozinhe até dourar.Despeje o caldo de carne na panela.Mexa no alecrim, tomilho e as folhas de louro.Tempere com sal e pimenta.Retorne a carne à panela.Encha a mistura para ferver; reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 1 hora.
  3. Adicione as batatas, cenouras e aipo ao pote. Bata o amido de milho e água fria em uma tigela pequena e misture no guisado. Tampe e deixe ferver por mais 45 minutos. Acrescente as ervilhas congeladas e cozinhe por mais 15 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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