Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Chef Mo
Ostra seca e vieira congee
Congee é um tipo de mingau de arroz comido em muitos países asiáticos.Esta receita é chinesa.É mais fácil feito em uma panela de arroz, mas um pote vai fazer tão bem.Em uma nota pessoal: congee também é um popular tarde da noite comer aqui em Sydney Chinatown.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Ostras secas e vieiras embebidas em água fria separadamente por pelo menos 2 horas para amaciá-los.Retenha a imersão. Raspe as vieiras e corte ostras em pedaços pequenos.
-
Descasque a cenoura e corte em cubos de 0,5 cm.
-
Lave e enxágüe o arroz várias vezes. Coloque o arroz em uma panela, adicione água e frutos do mar (usados para molhar os frutos do mar secos) e leve para ferver.
-
Adicione ostras, cenouras e 1 colher de chá de óleo.
-
Deixe o mingau ferver, depois abaixe o fogo para deixar borbulhar por 20 minutos.
-
Adicione as vieiras raladas e deixe ferver por 20-30 minutos. Mexa ocasionalmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
-
Desligue o fogo e sirva guarnecido com cebolinha.
Blogs que podem ser interessantes
-
17 minChinêsvieira, arroz, sal, amido de milho, sal, ovo, pão, óleo,vieiras fritas estilo chinês
-
35 minCozinha do mundoalabote em, cebola, cogumelo, napa repolho em, Raiz de gengibre, dentes de alho, molho de soja de sódio, agua, flocos de pimenta, coentro,peixe cozido no estilo chinês
-
30 minChinêspeito de frango em mordida, molho de soja, limão longitudinalmente, em seguida, na lua, açúcar, vinho shaoxing, amido de milho, óleo, cebolinha apenas viés, gingerinto, fresno chili peppers jalapeno viés, limão longitudinalmente, em seguida, na lua, vinho shaoxing, molho de soja, brócolis florets em com em juic, limão longitudinalmente, em seguida, na lua, óleo,frango com limão e gengibre com brócolis
-
70 minCozinha do mundoxerez, molho de ostras, óleo, molho de soja, açúcar, amido de milho, bife, óleo, Raiz de gengibre, dente de alho, brócolis em florzinhas, cogumelo, ervilhas,carne de jamey estilo restaurante e brócolis
Adorei