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JuliaH
Os scones de pimenta de queijo do corretor de imóveis
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 425 * F.
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Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira e refogue a cebola picada e o pimentão vermelho picado até ficar macio; deixou de lado.
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Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento, o sal, a pimenta branca e a pimenta caiena. Corte em 4 colheres de sopa de manteiga até que se formem migalhas grosseiras. Junte o queijo Gruyère, o queijo cheddar, a mistura de cebola e o leite; mexa só para misturar.
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Em uma superfície plana levemente enfarinhada, formar a massa em 12 rodadas, achatar e coloque em uma assadeira untada. Esfregue com leite.Bake por 15 minutos.
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