Os melhores sanduíches de filé de churrasco para churrasco

Em uma tigela pequena, misture a cebola, vinho, molho de soja, azeite de oliva 60 litros, 2,5 colheres de chá de alho, mostarda e gengibre.Despeje 2/5 litros em um grande saco plástico resselável; adicione bife. Despeje a marinada restante em outro saco plástico resselável; adicione as pimentas e as cebolas. Sacos de farinha e vire para o casaco; refrigerar por 3 horas ou durante a noite, virando ocasionalmente.

Escorra e descarte marinada de bife.Usando alças de cabo longo, mergulhe uma toalha de papel em óleo e cubra levemente a grade.Grill, coberto, em fogo médio por 6-7 minutos de cada lado ou até que a carne atinja desejado (por médio-raro, um termômetro deve ler 145 °, médio, 160 °, bem feito, 170 °).

Escorra e descarte marinada de legumes.Ligue em uma cesta grill.Grill, descoberto, em fogo médio-quente por 9-11 minutos ou até concurso, mexendo com freqüência

Em uma tigela pequena, misture a pimenta e o óleo restante e o alho; escova sobre os lados cortados dos rolos.Coloque o lado para baixo na grelha durante 2-3 minutos ou até dourar

Bife de fatia fina no meio do grão; coloque no fundo do bolo. Top com legumes e topos de pão. Sirva imediatamente.