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Meatball
Os melhores biscoitos sempre amanteigados
Eu gosto desta receita porque você faz a massa um dia e assa a próxima.Depois que você frigir durante a noite a massa é mais fácil de trabalhar.Eu recebi esta receita da minha irmã, ela é o único que me disse para frig a massa durante a noite.
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Ingredientes
preparação
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Misture a manteiga (derreto no microondas) e o cream cheese (misturo à mão com uma colher de pau, mas qualquer colher funcionaria).
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Adicione a mistura de baunilha e ovo.
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Adicione a mistura de bolo sabor manteiga.
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Coloque na geladeira durante a noite.
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O próximo dia.
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Preaqueça o forno a 350.
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Spray bolinho muito levemente (se você usar papel pergaminho não spray bolinho, prefiro o papel manteiga).
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Enrole a massa em bolas (aproximadamente do tamanho de uma noz), enrole em açúcar de confeiteiro.
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Coloque na assadeira (coloquei 3 em um rolo e espaço, e só tenho 4 rolos).
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Asse de 10 a 12 minutos.
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Retire do forno, polvilhe com açúcar em pó.
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Deixe ficar na assadeira por alguns minutos.
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Em seguida, retire e deixe esfriar.
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