Abacaxi-banana fritos

Name: abacaxi-banana fritos
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: 2.5 Tanchagem, descascada e cortada em pedaços de centímetro (maduros, com esportes pretos ou pele toda preta); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; açúcar em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi fresco picado; óleo vegetal, para fritar; açúcar em pó

Ingredientes

preparação

Coloque a banana na panela média; despeje a água para cobrir.Plantilhas de barro por 10 minutos.Camar bem; transferir bananas para toalhas de papel para absorver a umidade.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e a noz-moscada em uma tigela média. Bata leite e ovo juntos; adicione à mistura de farinha.Misture até ficar homogêneo.Mexa em banana e abacaxi até misturado.
Despeje o óleo em uma panela funda ou frigideira a uma profundidade de 3,75 centimetre. Aqueça a 375ºF.
Derreta a massa em colheres de sopa, algumas de cada vez, em óleo quente. Frite os bolinhos por cerca de 2 a 3 minutos ou até dourar, virando uma vez com a escumadeira.
Transfira os bolinhos para as toalhas de papel para drenar. Aplique açúcar de confeiteiro sobre eles, se desejado.