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OXSALIDA
Os cookies Cowgirl
Estes cookies são uma reminiscência de um bolinho de macadâmia pedaço branco mas melhor.Usando amêndoas slivered em vez de nozes de macadâmia é uma alternativa mais econômica.Seguir as direções de cozimento.Os cookies podem ser um pouco complicado para chegar à direita na primeira pan.A menos que o forno é pré-aquecido, eles podem não sair.Note que esses cookies não cozem bem em panelas airbake.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo margarina, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de extrato de amêndoa
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros, contendo aveia em flocos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco flocado adocicado
- 4 (28 gramas) quadrados de chocolate branco picado
- 1 jar (99 gramas) de nozes de macadâmia grosseiramente picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte duas folhas de biscoito.
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Creme a margarina juntamente com o açúcar branco e açúcar mascavo em uma tigela até ficar claro e fofo.Bata nos ovos, um de cada vez até bem misturado.Misture nos extractos de baunilha e amêndoa.
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Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, sal e aveia em uma tigela até que esteja bem misturado. Mexa a mistura de farinha na mistura de açúcar. Misture o coco, o chocolate branco e as nozes de macadâmia até misturar uniformemente.Drop por colheres de sopa de 2,5 centímetros além de bolinhos preparados.
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Asse em forno pré-aquecido até que os centros estão definidos e as bordas são dourados, cerca de 15 minutos. Gelar 3 minutos em assadeiras antes de remover para esfriar em um rack.
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