Os biscoitos de anis da minha nana

Name: os biscoitos de anis da minha nana
Cook time: 1140 min
Total time: 1200 min
Yield: 96 cookies, 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar (peneirado); 3 ovos; 1/2 colher de chá de baunilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha (peneire antes de medir); 1 colher de chá de fermento em pó; 1 1/2 colher de sopa de semente de anis (esmagada)

Minha avó costumava fazer esses biscoitos todo Natal. Eles eram duros, decadentes, de aparência estranha e tinham o gosto do céu. Eles precisam ser feitos quando o tempo está frio e a umidade está baixa.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos até a luz.
Lentamente adicione o açúcar e continue batendo (3-5 min.).
Adicione baunilha.
Peneire o fermento com farinha e adicione.
Adicione a semente de anis.
Bata mais 5 minutos.
Linha de uma grande área com folha Alumnium (eu coloquei folha de tamanho de 8 folhas de cookie na mesa da sala de jantar).
Queda de 0,5 colher de chá de massa sobre folhas de alumínio (eu derrubo 12 por folha).
Deixe secar à temperatura ambiente por 18 horas.
Asse cerca de 12 minutos a 350 graus, ou até um pouco de ouro.