Biscoitos de lixo de chicago do ed (amaretto)

HARDWARE: 2 folhas de cookie (a variedade de 33 x 23 centímetros ou maior), PERGAMINHO DE COZIMENTO! É uma grande colher de pau. (Uma colher nova também é boa), uma colher de sorvete ou uma colher de sopa de metal muito forte (ou ambos), um "REALMENTE GRANDE" VIDRO ou BOLA DE METAL (Você também pode usar um mixer tipo KitchenAid.

DIREÇÕES - ** SE VOCÊ ADICIONAR TUDO EM UMA VEZ, SERÁ REALMENTE DIFÍCIL MISTURAR POR FAVOR, USAR AS SEPARAÇÕES DE INGREDIENTES QUE EU FIZEMOS ABAIXO :.

CREME SOFTENED MANTEIGA E COMBINAR COM AÇÚCAR MARROM.

ENTÃO ADICIONE OVOS e extrato de baunilha.

MISTURE BEM, ENTÃO ADICIONE sal, bicarbonato de sódio e misture lentamente a farinha.

MISTURE A MASSA ATÉ QUE TUDO SEJA COMBINADO.

ENTÃO ADICIONAR: xarope de bordo (alguns esguichos da garrafa de xarope é bom), manteiga de amendoim e misture lentamente na aveia rápida/laminada.

MISTURE BEM, ENTÃO ENTREGA (não misture demais) a mistura RAISIN, DATE e AMARETTO/water *.

(* só use água se você molhar as tâmaras e as passas).

Adicione pedaços de chocolate amanteigados e semi-doces.

Refrigerar a massa por pelo menos uma hora.

FAZ SOBRE UMA tigela com uma capacidade de 3 litros contendo COOKIE DE MASSA.

VOCÊ ESTÁ PRONTO PARA COZINHAR COOKIES ?.

PRÉ-AQUECER O FORNO A 350 ° F (utilize um termómetro de forno no seu forno para se certificar de que o seu forno está a 350).

Forre sua assadeira com o pergaminho de cozimento. ENTRE EM CONTATO, VOCÊ QUER USAR O PERGAMINHO DE COZIMENTO. SEM LUBRIFICAÇÃO NECESSÁRIA (se você não tiver papel de pergaminho, pode fazer a coisa de engraxar na sua assadeira).

Com uma boa colher de sopa de metal ou uma colher de sorvete, retire as bolas de massa do tamanho de bolas de golfe e coloque-as a cerca de um centímetro e meio de distância ou mais na folha. Você pode colocar cerca de 9-12 cookies em cada folha.

Mantenha a massa não usada fria até que você esteja pronto para usá-la. (quanto mais quente a massa estiver, mais ela se espalhará).

Se você está esperando o primeiro lote para assar, leve à geladeira a massa não usada. Você ficará muito mais feliz com os resultados.

Asse de 18 a 20 minutos para moles, 22 a 24 minutos para crocantes (os horários são aproximados).

Biscoitos perfeitos são dourados e levemente dourados nas bordas.

** TODOS OS FORNOS SÃO DIFERENTES! ASSISTA SEUS COOKIES! **

DO NOT LEAVE THE KITCHEN! DO NOT LEAVE THE HOUSE!

DO NOT LEAVE ON VACATION WHILE THESE ARE BAKING!

** MUITO IMPORTANTE! : DEPOIS DE COZER, DESLIZE O PERGAMINHO CHEIO DE COOKIES FORA DA BANDEJA MUITO DELICAMENTE EM UMA CREMALHEIRA OU MESA DE REFRIGERAÇÃO, BALANÇO, ETC.

* NÃO RETIRE OS COOKIES DO PERGAMINHO até que eles sejam colocados! * Os biscoitos macios sairão do forno muito MUITO FRÁGIL, então aguarde cerca de 3-5 minutos antes de removê-los do pergaminho.

Depois que eles esfriam um pouco, eles vão deslizar para a direita fora do papel de pergaminho.Quando os cookies são feitos, mantê-los em um recipiente hermético ou saco ziploc.

DON'T EAT THEM ALL! SAVE SOME FOR ME!