Orientações para preparar o bule perfeito de chá e como servir

Para chá preto: seu chá só será tão bom quanto sua água.É melhor usar filtrada ou água de primavera somente.Se você deve usar água da torneira, tomar água durante o dia de uma torneira e deixe de fora durante a noite.Uma vez deixe a água ferver, tire a tampa da panela, abaixe o fogo e continue a aquecer por 5 minutos; Isso elimina qualquer cheiro desagradável que a água possa ter.

Espere até que a água esteja quase fervendo, depois coloque um pouco no bule e gire ao redor. Isso aquece a panela de forma que ela esteja em uma temperatura ideal para manter o chá. Esvazie a panela.

Para o bule aquecido, adicione uma colher de chá ligeiramente arredondada de chá por xícara, mais uma colher de chá para o pote. Use um saquinho de chá na panela para cada xícara.

Quando a água da chaleira estiver fervendo, despeje-a na panela e deixe o chá em infusão por três a cinco minutos.

Chás verde e Oolong: Ao fazer chá verde ou chás oolong, a água não deve ferver. Quando a água atingir a temperatura, as folhas devem ser infundidas. Não fazer isso fará com que os chás verde, branco e oolong sejam amargos.

Servindo chá: Leite é servido com chá, não creme.Creme é muito pesado e mascara o sabor do chá.Embora alguns derramar seu leite na taça em primeiro lugar, é provavelmente melhor derramar o leite no chá depois que ele está no copo para obter a quantidade correta.

Ao servir limão com chá, use rodelas de limão, não cunhas.Use um garfo pequeno ou um garfo de limão para seus convidados, ou peça ao garçom que coloque uma fatia na xícara de chá depois que o chá for servido.Certifique-se de nunca adicione limão com leite, pois o ácido cítrico do limão fará com que as proteínas do leite coalhem.