Ontário cozido maçãs

Com um descascador de legumes, retire a casca do terço superior da maçã.
Com um zester/stripper, faça uma decoração pelos lados da pele restante nas maçãs.
Com um corer de maçã, remova o núcleo da maçã, tomando cuidado para não passar pelo fundo, deve ser como um recipiente.
Coloque as maçãs em uma assadeira.
Preencha o centro de cada maçã com nozes, passas e xarope de bordo.
Coloque uma generosa colher de chá de manteiga em cada maçã.
Despeje uma camada de água no fundo da assadeira para cerca de 1,25 centímetros.
Asse em forno 350 por 1,5 horas, regando de vez em quando com o no fundo da panela.
Adicione água à panela para mantê-la úmida.