Ontário cozido maçãs

Name: Ontário cozido maçãs
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 grandes maçãs assadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas grosseiramente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo passas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo de boa qualidade; 2 colheres de sopa de manteiga

Ingredientes

preparação

Com um descascador de legumes, retire a casca do terço superior da maçã.
Com um zester/stripper, faça uma decoração pelos lados da pele restante nas maçãs.
Com um corer de maçã, remova o núcleo da maçã, tomando cuidado para não passar pelo fundo, deve ser como um recipiente.
Coloque as maçãs em uma assadeira.
Preencha o centro de cada maçã com nozes, passas e xarope de bordo.
Coloque uma generosa colher de chá de manteiga em cada maçã.
Despeje uma camada de água no fundo da assadeira para cerca de 1,25 centímetros.
Asse em forno 350 por 1,5 horas, regando de vez em quando com o no fundo da panela.
Adicione água à panela para mantê-la úmida.