Bolinhos de renas de melaço de gengibre

Quer você esteja participando de uma troca de cookies com amigos ou fazendo um tratamento para a St.Nick, adicione esses adoráveis biscoitos de rena às suas férias durante este ano.

Aqueça o forno a 160 graus (160C) .Line duas assadeiras com papel manteiga.
Em uma tigela média, misture a farinha, bicarbonato de sódio, gengibre, canela, sal e cravo.
Em uma tigela grande usando uma batedeira ou na tigela de uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo; cerca de 2 minutos.Adicione o ovo e melaço, misturando até totalmente combinado.Em 2 partes iguais, adicione a mistura de farinha, misturando até que apenas combinado.
Enrole a massa em 1 colher (38 ml) de bolinhas e coloque em assadeiras preparadas 3,75 centímetros de distância, pressionando levemente com a palma. Coloque dois pretzels próximos um ao outro 2/3 centímetros (0,5 cm) dentro da borda de cada bolinho para lembrar chifres ; Pressione pretzels levemente para aderir à massa de biscoito.
Asse em lotes até ficar pronto; cerca de 12 minutos.Deixe esfriar 4 minutos em folhas antes de arrefecer completamente em prateleiras.Uma vez resfriado, use cobertura de cookie para aderir olhos doces para cookies e desenhar narizes.Permitir para definir completamente.