Omelete com queijo de cabra, cebolinha e coentro

Name: omelete com queijo de cabra, cebolinha e coentro
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 ovos; 28 gramas de queijo de cabra, desintegrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada; 2 colheres de sopa de coentro picado; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta; 1 fatia de pão torrado

Eu vou guardar este café da manhã para um sábado de manhã, quando eu sei que tenho tempo para desfrutar plenamente.Tão simples, tão bom.Esta receita vem de um livro Rose Reisman. Torne-o um pouco mais saudável usando claras de ovos e um pão multi-grãos ou de centeio.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos.
Em uma pequena frigideira pulverizada com spray vegetal, adicione os ovos batidos e comece a cozinhar em fogo médio.
Após 2 minutos, polvilhe o queijo de cabra, as cebolas verdes, o coentro, o sal e a pimenta por cima e cozinhe por mais 3 minutos ou até que a omelete não esteja mais escorrendo.
Virar ao meio e servir por cima da torrada.