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Omelete bacon-tomate-gruyere
 
 
1 PorçõesPTM15 min

Omelete bacon-tomate-gruyere


De "O bom o suficiente para comer Breakfast Cookbook" por Carrie Levin.Isso soa bem, mas eu provavelmente iria adicionar algumas ervas para isso também.

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preparação

  1. Depois que a manteiga é boa e quente na panela, espalhe no bacon.
  2. Agite a panela uma vez para se certificar de que o bacon não está grudando.
  3. Agora despeje os ovos batidos.
  4. Incline e puxe algumas vezes e polvilhe o queijo, mantendo-o bem nos ovos.
  5. Puxe mais algumas vezes para cozinhar até o ponto desejado.
  6. Espalhe nos pedaços de tomate, evitando a borda da panela.
  7. Imediatamente (quase!) Desloque a omelete, girando-a em um meio círculo no prato aquecido.
  8. Nota:.
  9. Os tomates serão aquecidos o suficiente sendo dobrados na omelete no final do processo e não devem ser cozidos tanto quanto liberar sua água. A água na panela irá causar degola.



Adorei

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