Oatmeal do chef joey, frutas e nozes

Name: Oatmeal do chef joey, frutas e nozes
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: Margarina vegana de 130 litros (ou 130 litros de óleo leve); Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavado; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo aveia (não instantânea); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de espelta (branco); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo avelãs (tostadas e picadas); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo passas douradas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia tart preserva

Eu fiz estas pequenas gemas esta manhã como parte do meu cozimento de férias.Eu não tenho certeza onde eu encontrei esta receita.Eles devem ser resfriados completamente antes de retirar da assadeira.Eu usei avelãs, mas acho que amêndoas, nozes ou pecans faria também trabalho aqui.Eu usei kumquat preserva no meu.Você pode usar framboesa ou damasco também.

Ingredientes

preparação

Pulverize levemente uma assadeira quadrada de 20x20 centímetros com óleo.
Creme a margarina e o açúcar mascavo juntos até ficar bem misturado.
Junte a aveia, a farinha e as avelãs picadas torradas. Misture bem.Remova uma xícara desta mistura e reserve.
Pressione a mistura restante no fundo da sua panela preparada. Tente obtê-lo o mais uniforme possível.
Misture as passas e preserva bem. Espalhe esta mistura em cima da mistura de aveia deixando uma borda de 2,5 centímetros ao redor das bordas sem qualquer mistura de passas.
Polvilhe a mistura de aveia reservada em cima da fruta e pressione levemente.
Asse por 25-30 minutos até o topo ficar dourado.
Resfrie estes por cerca de 10 minutos.
Então, com uma faca molhada e afiada, corte os quadrados em 16 pedaços. Coloque a faca na água toda vez que cortar, isso é pegajoso.
Deixe os quadrados esfriarem e cortarem novamente antes de remover.
Estes são deliciosos quentes ou frios e seria ótimo com um montão de creme de leite não-lácteos ou algum sorvete de soja baunilha.
Bon Appetit!

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Adorei

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