Oatie petes

Name: Oatie petes
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia em flocos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal derretida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pedaços de caramelo de chocolate amassado (como Heath®); 30 caramelos embalados individualmente, desembrulhados; 7 colheres de sopa de creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira centimétrica.
Misture a farinha, aveia, açúcar mascavo, bicarbonato de sódio e sal juntos em uma tigela grande. Mexa na manteiga até incorporar uniformemente. Pressione a mistura no fundo da assadeira preparada para formar a crosta.
Asse no forno pré-aquecido até que a massa fique firme e levemente dourada, cerca de 10 minutos. Pedaços de toffee no topo; Espalhe uniformemente com uma espátula à medida que derretem sobre a massa quente.
Derreter caramelos em uma panela em fogo médio-baixo, cerca de 5 minutos. Mexa em creme até ficar homogêneo.
Despeje o molho de caramelo derretido sobre a camada de toffee. Polvilhe pecans no topo.
Asse no forno pré-aquecido até as bordas ficarem douradas, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar até ficar de 15 a 20 minutos. Corte em barras.