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Hope Clayton
O saudável pimentão de três carne de jen
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Ingredientes
- Salsicha italiana quente ou doce de 400 gramas
- 600 gramas de carne ensopada, cortada em pedaços de 2,5 centímetros
- 1/2 cebola picada
- 600 gramas de carne ensopada, cortada em pedaços de 2,5 centímetros
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate (opcional)
- 1 (350 mililitros) garrafa de cerveja escura
- 1/2 litro de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimenta em pó, ou a gosto
- 1/4 colher de chá de pimenta branca
- 1/4 colher de chá de pimenta branca
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Sal e pimenta preta a gosto
- 3 colheres de sopa de pasta de tomate (opcional)
- 1 (425 gramas) pode feijão, enxaguado e escorrido (opcional)
preparação
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Cozinhe e mexa a salsicha em uma frigideira grande em fogo médio até dourar. Coloque a salsicha em uma panela grande o suficiente para conter todos os ingredientes. Na mesma frigideira, cozinhe e mexa a cebola com a carne moída em fogo médio até que a carne esteja dourada e a cebola esteja macia; drenar e adicione à panela grande.
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Na mesma frigideira, cozinhe e mexa a carne em fogo médio até dourar. Sem escorrer, coloque a carne na panela grande.
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Despeje o tomate, cerveja e água na panela com carnes.Mexer em pó de pimenta, pimenta vermelha, pimenta branca, açúcar e canela.Tempero para saborear com sal e pimenta preta.Cozinhe até guisado carne é muito macia, pelo menos 2 horas , mexendo ocasionalmente e adicionando mais água, conforme necessário.Se você preferir um pimentão mais espesso, engrossar, conforme necessário, com pasta de tomate.Se usar o feijão, adicione-os 10 minutos antes de servir, apenas a tempo de aquecer.
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