O peito de carne de kelly (veja receita 140878 - esse é o meu original)

Peito de carne de fogão lento (ou qualquer corte de carne de vaca ou lombo de porco / assado) .Eu usei este método por anos com várias variações .... Use os temperos que você gosta .... fumaça ou molho Worcestershire dependendo do que você gosta .Mais importante é o método.Envolva firmemente em 2 camadas de folha e não adicione nenhum