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BEVERLYANN
Flanco, estilo italiano enrolado
Esta é uma das minhas maneiras favoritas para cozinhar bife.Parece que leva horas na cozinha, mas é bastante fácil.Um muito elegante "assado"; sirva a sua empresa para impressionar.
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Ingredientes
preparação
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Grave levemente o grão cruzado com a faca afiada (isso ajudará a rolar mais facilmente).
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Em uma tigela pequena adicione o alho picado, azeite e vinagre despeje sobre bife e marinada durante a noite.
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Place steak on plastic wrap on counter, scored side down!
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Coloque o espinafre no bife seguido de tiras finas de pimentão vermelho, polvilhe com queijo, sal e pimenta deixando 0,25 de diâmetro em torno do bife.
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Bata firmemente o bife e prenda com barbante ou palitos.
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Asse por 40-50 minutos ou até o cozimento desejado.
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deixe descansar 10 minutos antes de cortar em rodadas de 0,75 ".
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Isso vai bem com purê de batatas e um veggie verde.
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Nota: Pode ser churrasqueira grelhada cerca de 30 minutos; vamos sentar 10 antes de fatiar.
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