Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Themoodyfoodie
Tudo que eu quero é carne e batatas lombo
Faça e compartilhe este Tudo que eu quero é carne e batatas Receita do lombo de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Polvilhe o assado uniformemente com 1 1/2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto; adicione a carne e doure por todos os lados.
-
Transfira a carne para a inserção de uma tigela A com capacidade para 57 litros, contendo fogão lento.
-
Adicione a cebola e o tomilho à mesma frigideira e refogue até que a cebola comece a amolecer, 3-4 minutos.
-
Transfira a mistura de cebola para o fogão lento; Adicione o caldo, o molho Worcestershire e as batatas ao fogão, cercando a carne.
-
Cubra o fogão e cozinhe em ALTA por 4-5 horas ou em BAIXO por 8-9 horas.
-
Retire a carne e as batatas do fogão e cubra com papel alumínio; deixe descansar por cerca de 15 minutos.
-
Retire qualquer gordura da superfície do molho; transferir o molho para uma panela e passar por uma peneira de malha fina, se desejar.
-
Coloque a manteiga e a farinha em uma tigela pequena e mexa para formar uma pasta.
-
Leve o molho a ferver e adicione a mistura de manteiga em pedaços ao molho, trazendo o molho de volta para ferver após cada adição; Tempere com sal e pimenta.
-
Fatie a carne; Sirva carne fatiada, batatas e cebolas com molho.
Blogs que podem ser interessantes
-
70 minCarne assadacebola, páprica, Pimenta, dentes de alho, orégano, baía, óleo, olho de carne bovina, vinho, vinagre, caldo, tomates, dentes de alho, sal, cominho,assado de panela de estilo cubano (boliche) -
145 minCarne assadaóleo, cebola, dentes de alho, , café, caldo, sal, Pimenta, Tomilho, baía, manteiga, farinha, vinagre de vinho,assado de café assado com molho de cebola -
40 minEstilo de cozimentomolho de carne, batatas, molho de carne, cenoura, cebola, salsinha, Tomilho, sal, Pimenta, Torta de pastelaria, creme de leite,pastéis de carne -
45 minCarne assadafilé mignon peso após a remoção da pele, flocos de pimenta, sal vai você gosta, orégano, salsinha, alecrim, Tomilho, flocos de pimenta, pó de alho, cebola, óleo, bacon,assado filé mignon incrível! Onde está o bife?
Adorei