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Paulala
O melhor peru chili
Este é apenas o chili melhor degustação.Minha família prefere mais de carne chili.eu gostaria de colocar coberturas como cebola picada, coentro, pimentão picado, queijo e creme azedo e que todos possam servir-se.
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Ingredientes
- Peru de 900 gramas moído
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- 1 (439 gramas) pode feijão preto, enxaguado e drenado
- 1 (439 gramas) pode feijão preto, enxaguado e drenado
- 1 (439 gramas) pode feijão preto, enxaguado e drenado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho tinto
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de salsa seca
- 1 colher de chá de orégano seco
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados (opcional)
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados (opcional)
- 2 folhas de louro
preparação
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Cozinhe e mexa o peru moído em uma panela grande em fogo médio até ficar esfarelento e não cor de rosa, cerca de 5 minutos.
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Junte os tomates esmagados, molho de tomate, feijão, feijão, feijão preto, cebola, alho e vinho tinto.
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Tempere com pimenta em pó, cominho, salsa, orégano, pimenta preta, flocos de pimenta vermelha e folhas de louro.Bring a ferver em fogo médio-alto, em seguida, reduzir o calor para médio-baixo, cubra e deixe cozinhar 2 horas.Massa o pimentão ocasionalmente, como ele simmers.Remover e descartar as folhas de louro antes de servir..
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