O melhor período de molho barbecue

Depois de ser repugnado com molhos engarrafados super-xaropados cheios de HFCS, preparei-me para criar o melhor molho de churrasco à base de tomate que o mundo já conheceu.Super tangy e cheio de sabor de carne (não cobrindo), este molho é amado por todos O que é ótimo é que, alterando quantidades, adicionando ou omitindo ingredientes, você pode torná-lo seu! Nem pense sobre aquela fumaça terrível! Tente algum chipotle em pó ou um ou dois chipotles em adobo.Ele também irá adicionar um pouco de calor. Para um molho estilo Kansas City, omitir o melaço, reduzir o vinagre e adicione um pouco de calor como a pimenta de Caiena.Além disso, se você preferir, você pode usar alho fresco e cebola. Este molho fica melhor e doçura, uma vez que teve a chance de sentar alguns dias na geladeira e latas bem se você estiver em preservar. É ótimo como um molho de acabamento para carne bovina, carne de porco ou frango, ou como um esmalte de bolo de carne.Claro que todo mundo vai delirar quando você servi-lo ao lado ou misturado em feijão cozido. Se você omitir o molho Worcestershire (anchovas), esta receita é vegana. Esta receita é facilmente reduzida a metade.