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Ekgjester
O melhor ensopado sempre
Se você gosta de um ensopado grosso, esta receita não é para você.No entanto, se você gosta de um ensopado de marisco, onde você pode realmente provar os mariscos, este é para você.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, presunto marrom ou bacon em fogo médio-baixo até ficar crocante.
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Adicione a cebola e cozinhe até amolecer.
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Adicione a farinha e mexa até ficar levemente colorida, cerca de um minuto.
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Lentamente, misture o caldo de amêijoas, as batatas marinhas reservadas, a folha de louro e o tomilho. Esprema até que as batatas estejam macias, cerca de 10 minutos.
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Adicione as amêijoas, creme, salsa fresca, sal e pimenta branca.
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Traga para ferver e sirva imediatamente.
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(Você pode substituir qualquer tipo de marisco, ou mesmo pescar os moluscos nesta receita.).
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