O melhor e mais rico bolo de libra de uma mistura

Este bolo rápido e fácil libra começa com uma mistura de bolo amarelo e, em seguida, adiciona alguns ingredientes-chave para torná-lo muito rico degustação.

Coloque um rack no centro do forno e pré-aqueça o forno a 350 °.
Unte levemente uma panela de um centímetro com gordura vegetal e, em seguida, polvilhe com farinha.
Coloque a manteiga e o óleo em uma tigela grande e bata com uma batedeira em velocidade média-baixa até cremoso, 1 minuto.
Adicione o açúcar e bata até ficar cremoso, 1 a 2 minutos a mais.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo cada um até que as gemas dos ovos acabem de ser incorporadas.
Adicione uma mistura de bolo, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha, creme azedo, leite evaporado e baunilha.
Aumente a velocidade do misturador para médio e bata até que a massa fique espessa e bem misturada, 1,5 a 2 minutos a mais, raspando a lateral da tigela, se necessário.
Despeje a massa na assadeira preparada e asse o bolo até dourar e salte de volta quando pressionado levemente com um dedo, 60 a 65 minutos.
Retire a panela do forno e coloque-a em uma gradinha para esfriar por 20 minutos.
Passe uma faca de jantar ao redor da borda do bolo, agite-a gentilmente para soltá-la e inverta-a em um rack, em seguida, inverta-a novamente em outro rack para que o bolo fique voltado para cima.
Deixe o bolo esfriar completamente, 20 minutos a mais.