O melhor bolo de carne

Name: o melhor bolo de carne
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de pão; 600 gramas de carne moída; 1 1/4 colheres de chá de sal; pimenta preta moída a gosto; 1 ovo ligeiramente batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de carne ou mais a gosto; 1 cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão verde em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de carne ou mais a gosto

Eu usei essa receita por 30 anos. Meu marido adora e ele é exigente.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma panela de pão de 22 x 22 centímetros.
Combine leite e migalhas de pão macio em uma tigela pequena e deixe amolecer, cerca de 5 minutos.
Em uma tigela, misture a carne moída, sal, pimenta, ovo, 3 colheres de sopa de molho de bife, cebola picada e pimentão verde.Adicione mistura de migalha de pão e misture com as mãos até que todos os ingredientes são combinados.
Pat a mistura na forma pão preparado. Escove o topo com molho de bife adicional.
Asse no forno pré-aquecido por 1 hora ou até ficar pronto. Deixe repousar 5 minutos antes de fatiar.