O joe desleixado

Name: o joe desleixado
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola amarela, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão, em cubos; 1 colher de chá de alho picado; 1 1/2 colheres de sopa de água; 400 gramas de carne moída magra; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo ketchup; 1 colher de chá de mostarda amarela; 4 pães de hambúrguer, dividir

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Ingredientes

preparação

Coloque uma frigideira grande em fogo médio; quando estiver quente, adicione o óleo. Adicione cebolas, pimentões e alho e cozinhe, mexendo sempre, até que amoleça e escureça, cerca de 10 minutos. Tenha cuidado para não deixar o alho queimar. Se a panela ficar muito seca, adicione a água.
Adicione carne moída e pimenta em pó e cozinhe, partindo a carne com uma colher, até que ela não esteja mais crua, cerca de 5 minutos. Enxugue o excesso de óleo, se desejar. Adicione o ketchup e a mostarda e cozinhe até que a mistura engrosse e se junte, cerca de 10 minutos. (O enchimento pode ser feito com até dois dias de antecedência e reaquecido). Enquanto a mistura está cozinhando, torradas queimam hambúrguer.
Coloque as metades inferiores de pães em quatro pratos. Coloque um quarto do recheio em cada pão, adicione as metades superiores e sirva imediatamente.