O hambúrguer de squealer do texas

Name: o hambúrguer de squealer do texas
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 600 gramas de carne moída magra 80%; 12 fatias de bacon, não cozidas; 1 -1 ½ colher de sopa tempero grill (eu uso McCormicks Mesquite); 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de sopa de cebola seca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire; sal e pimenta

Ingredientes

preparação

Comece por cortar o bacon cru finamente com uma faca afiada.Eu fatia-lo ao meio, em seguida, em tiras, em seguida, dice it.The chave é torná-lo pequeno.Eu não recomendo um processador de alimentos, porque aquece o bacon-se muito e pode se tornar pegajoso.
Misture delicadamente todos os ingredientes em uma tigela grande e adicione o bacon.Forma em 6-8 rissóis e coloque no freezer por 30 minutos antes de grelhar.Este não é um passo necessário, mas eu acho que a carne se mantém bem quando os rissóis vão em frente frio.
Grelhar os rissóis aproximadamente 5 minutos em cada lado. Permitir que descanse 5 minutos antes de servir.
Cubra com queijo se desejar e qualquer um dos seus recheios favoritos.