Sopa de hambúrguer saudável (panela de barro)

Name: sopa de hambúrguer saudável (panela de barro)
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3 -4 batatas, cortadas em pedaços grandes (gosto de manter a casca); 3 -4 cenouras fatiadas; 1 cebola em cubos; 2 talos de aipo picado; 2 colheres de chá de alho picado (a gosto); 600 gramas de carne moída magra; Sopa de tomate com 305 gramas de baixo teor de sódio; Suco V8 1/4 de baixo teor de sódio; 1/4 1/2 litro de água, dependendo do quanto você gosta da sua sopa; sal e pimenta; queijo parmesão ralado

Ingredientes

3 -4 batatas, cortadas em pedaços grandes (gosto de manter a casca)
3 -4 cenouras fatiadas
1 cebola em cubos
2 talos de aipo picado
2 colheres de chá de alho picado (a gosto)
600 gramas de carne moída magra

Sopa de tomate com 305 gramas de baixo teor de sódio
Suco V8 1/4 de baixo teor de sódio
1/4 1/2 litro de água, dependendo do quanto você gosta da sua sopa
Sal e pimenta
Queijo parmesão ralado

preparação

Carne picada levemente marrom e colher sobre os vegetais.
Combine a sopa de tomate, o suco V-8 e a água. Adicione os temperos e despeje sobre os legumes e carne.
Cubra panela de barro e cozinhe em baixo 6-8 horas, ou em alta 2-4 horas.
Sirva com queijo parmesão ralado por cima.
Enjoy!