O arroz e o feijão vermelho ao estilo new orleans da emeril

"Ah sim, é isso!" - São as palavras que meu marido declarou quando experimentou esta receita de feijão e arroz. Ele estava desejando arroz e feijão vermelho ao estilo de Nova Orleans e eu nunca tinha feito isso antes - então esta é a receita que eu procurei e tentei e foi delicioso!! As crianças também acharam ótimo. Eu só fiz algumas pequenas mudanças no Emeril's, como adicionar mais linguiça do que a receita pedia e deixar um presunto defumado cozinhar com o feijão durante as primeiras duas horas ... fora isso tudo é mesmo.Esta não é uma refeição rápida, mas ótimo para um dia preguiçoso em casa.