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Nueces y pepitas picantes (nozes picantes e sementes)
Um deleite mexicano de saborear aperitivos e um bom elogio para cerveja mexicana. Receitas de pimenta, mas editor de receita não iria reconhecê-lo, use caiena se você não consegue encontrar o outro.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 275 °.
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Em uma frigideira em fogo médio-baixo, aqueça o óleo.Adicione os dentes de alho e refogue até que eles começam a ficar bronzeado, 3-4 minutos.Mexa as nozes e sementes, revestindo-os bem com o óleo.Adicione 2,5 colher de chá de sal e o chile à terra, apenas um centímetro de cada vez, até que o gosto apenas formiga a língua.
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Espalhe as nozes e as sementes uniformemente em uma assadeira.Assobie por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.Transfira para uma tigela, polvilhe com mais sal, se necessário.Serve quente ou à temperatura ambiente.
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