Nueces y pepitas picantes (nozes picantes e sementes)

Name: nueces y pepitas picantes (nozes picantes e sementes)
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de amendoim; 10 dentes de alho pequenos, descascados; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amendoim cru, sem pele; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo sementes de abóbora verde descascadas cruas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo metades de nozes; 1 colher de chá de sal marinho; 1/4-1 colher de chá de pimenta caiena moída (dependendo do sabor)

Um deleite mexicano de saborear aperitivos e um bom elogio para cerveja mexicana. Receitas de pimenta, mas editor de receita não iria reconhecê-lo, use caiena se você não consegue encontrar o outro.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 275 °.
Em uma frigideira em fogo médio-baixo, aqueça o óleo.Adicione os dentes de alho e refogue até que eles começam a ficar bronzeado, 3-4 minutos.Mexa as nozes e sementes, revestindo-os bem com o óleo.Adicione 2,5 colher de chá de sal e o chile à terra, apenas um centímetro de cada vez, até que o gosto apenas formiga a língua.
Espalhe as nozes e as sementes uniformemente em uma assadeira.Assobie por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.Transfira para uma tigela, polvilhe com mais sal, se necessário.Serve quente ou à temperatura ambiente.

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