Nozes, bacon, cebola caramelizada e queijo gorgonzola

Name: nozes, bacon, cebola caramelizada e queijo gorgonzola
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3
Ingredients: 57 gramas de bacon, cozidos e esfarelados; 8 cebolas pérolas brancas, descascadas; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de chá de açúcar; Pecans 43 gramas, pan torrado; Gorgonzola de 85 gramas, desintegrado; Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo verduras; 1 tomate cortado em pedaços; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; Azeite de 80 litros; 1 dente de alho picado; 1 folhas de manjericão picadas; 0,5 colher de chá de salsa fresca picada; 1 colher de chá de açúcar

Ingredientes

57 gramas de bacon, cozidos e esfarelados
8 cebolas pérolas brancas, descascadas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de açúcar
Pecans 43 gramas, pan torrado
Gorgonzola de 85 gramas, desintegrado
Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo verduras

1 tomate cortado em pedaços
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico
Azeite de 80 litros
1 dente de alho picado
1 folhas de manjericão picadas
0,5 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de açúcar

preparação

Em uma panela quente aqueça a manteiga e junte as cebolas e o açúcar mascavo até que o caramelizado remova as cebolas e reserve.
Deglaze pan com vinagre adicione o açúcar bata no óleo, desligue o batedor de calor em ervas e açúcar.
Atire metade do molho em verduras.
Os verdes da placa cobrem com cebolas, queijo, bacon, tomates e nozes-pecã.
Regue com o molho restante.